Queso feta vegano

¡HOLA DE NUEVO CHIC@S!!!

Hoy me he levantado pensando… No quiero echar de menos comer cosas!!!  Así que como me encanta el queso he buscado una opción más saludable.

Éste puedo comerlo cuando me apetezca…

Este queso feta vegano está riquísimo y tiene un sabor y una textura parecidos al original, además, es muy fácil de preparar, apenas tiene grasa y no tiene colesterol.

INGREDIENTES:

300 GR TOFU

60 ML ZUMO LIMÓN

125 ML AGUA

125 ML VINAGRE DE MANZANA

1 CDA ORÉGANO (PUEDES USAR CUALQUIER ESPECIE QUE TE GUSTE)

PROCESO:

Prensa el tofu y córtalo en dados. Prepara el marinado añadiendo zumo de limón, agua, vinagre de manzana y orégano. Mézclalo bien y echa en su interior los dados de tofu.  Guárdalo en la nevera, preferiblemente en un envase con tapa y deja que se marine  al menos 3 horas (aunque lo ideal es que esté al menos 2 ó 3 días para que tenga más sabor)

Ya puedes usarlo en ensaladas o cómo más te apetezca!!!

Deja un comentario

Cerrar menú