Pudding de chía con plátano y mantequilla de cacahuete

¡HOLA CHIC@S!!!

Hoy os propongo una receta súper saludable que a mí me encanta!!!!

Es genial para tomarla en el desayuno, a media mañana o a media tarde.

Además de estar riquísimo es genial para cuidar nuestra línea porque te mantendrá saciad@ durante unas horas.

Aportará a tu organismo, fibra, proteínas, omega 3 y te ayudará a mejorar la flora intestinal… también es una ayudita contra el estreñimiento…

¿Quién da más?

INGREDIENTES:

125 ML LECHE VEGETAL (SIN AZÚCARES AÑADIDOS)

1 CDA  SEMILLAS DE CHÍA

½ PLÁTANO

1CDTA MANTEQUILLA CACAHUETES (A SER POSIBLE CASERA)

PROCESO:

En primer lugar, mezcla la leche con las semillas de chía y lo dejas reposar un mínimo de 2 horas en la nevera (en este momento puedes añadir sirope de agave o arce para endulzar al gusto).

Una vez pasado el tiempo, verás que la chía ha absorbido la leche y ha quedado una textura cremosa y gelatinosa (el espesor variará dependiendo del tipo de leche, si te ha quedado muy líquido añade un poco más de chía). Ahora es el momento de servir, coloca en un tarrito casi todo el pudding, unas rodajas de plátano y la mantequilla de cacahuetes. Para terminar de decorar añade el resto de pudding y unas rodajas más de plátano.

¡A disfrutarlo!

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