Masala Chai

¡HOLA CHIC@S!!!

Masala Chai es una bebida muy tradicional del sur de la India. Contiene una energética mezcla de té con especias y hierbas aromáticas.

El Chai da consuelo, comodidad y es vigorizante y relajante al mismo tiempo.

Aunque ya se vende este té preparado en bolsitas, hacerlo en casa es muy sencillo, y la diferencia… ¡es espectacular!!!!!

INGREDIENTES

½ TAZA LECHE SOJA

1/2 TAZA AGUA

1 CDA SIROPE DE AGAVE

1 CDA HOJAS TE NEGRO

1 CDITA PIMIENTA NEGRA MOLIDA

1 CDITA JENGIBRE EN POLVO

2 CDA CANELA MOLIDA

2 CDITA CLAVO

1 CDITA ANÍS ESTRELLADO

1 CDA CARDAMOMO

PROCESO

Pon el agua, las especias y hierbas aromáticas en una olla y déjalos calentar lentamente hasta alcanzar un hervor. Tapa y baja la llama de la cocina, dejándolo así unos 10 minutos aproximadamente.

Luego agrega la leche y el endulzante y espera hasta que comience a hervir.

Agrega el té, retira la olla del fuego y tápala.

Deja reposar cinco minutos.

¡Listo! Ya está tu Masala Chai casero disponible para servir.