Tosta vegana multicolor
¡HOLA CHIC@S!!!
¿Desayunamos???
Hoy podemos probar una tosta crudivegana.
Alimentación viva puesto que no se ha sometido a procesos de cocinado que destruyen las enzimas y los nutrientes.
Un desayuno nutritivo, fácil, rico y muy sorprendente. También es ideal como aperitivo.
¿Se puede pedir más?
INGREDIENTES:
PATÉ CRUDIVEGANO DE REMOLACHA
2 REMOLACHAS
½ AGUACATE
2 DIENTES DE AJO
2 CDAS TAHINI
PIPAS DE GIRASOL AL NATURAL
ZUMO DE UN LIMÓN
3 CDAS ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA
SAL
TOMILLO FRESCO
TOSTA
PAN DE CENTENO
TOMATES CHERRY
RÚCULA
AGUACATE
PROCESO:
Pela y corta las remolachas en trocitos. Haz lo mismo con el aguacate.
Echa en el vaso de la batidora las remolachas y el aguacate junto con el resto de ingredientes.
Bate poco a poco hasta obtener una textura homogénea y sin grumos.
Ya tenemos el paté listo.
Untar el paté sobre tosta de pan de centeno y añadir una hoja de rúcula, tomatitos cherry partidos por la mitad y rodajas de aguacate.